Pols de pèptids de proteïnes de pèsol

Què és la pols de pèptids de proteïnes de pèsol

Els pèptids proteics de pèsol en pols són oligopèptids de molècules petites preparats a partir de proteïna de pèsol mitjançant una tecnologia d'hidròlisi enzimàtica dirigida per enzims biocomplexos. Els pèptids proteics de pèsol són pols blanquinoses amb un pes molecular típicament inferior a 1000 Daltons. Són fàcilment solubles en aigua i tenen una alta digestibilitat i absorció, ja que contenen els vuit aminoàcids essencials.

YTBIO recomana pèptids proteics de pèsol amb un contingut de proteïna del 80%, que ofereixen una excel·lent solubilitat i una alta digestibilitat i absorció. Aquest producte es pot utilitzar com a font de proteïna vegetal d'alta qualitat en el desenvolupament d'aliments funcionals, nutrició esportiva i aliments mèdics especials. També posseeix bones propietats emulsionants, de retenció d'aigua i d'absorció d'oli, cosa que el fa adequat per a diverses aplicacions com ara productes carnis, begudes vegetals i sistemes de forn.

Especificació:

function

1. El pèptid de pèsol orgànic té nombrosos productes positius en el cos mortal, similars a antioxidants, eliminació de radicals lliures, reducció de la pressió arterial, reducció de lípids en sang, reducció del colesterol, anticancerígen, antifatiga, anti-envelliment, etc. .

2. Pot ajudar a millorar la impunitat, regular l'intestí i l'estómac, reposar exhaustivament els aminoàcids, promoure la recuperació postoperatòria, ajudar a aprimar el cos i promoure la combinació de col·lagen.

3. En comparació amb la proteïna orgànica del pèsol, el pèptid orgànic del pèsol és més fàcil de digerir i absorbir, i té funcions fisiològiques úniques que la proteïna del pèsol no té

Sol·licitud

El pèptid de pèsol orgànic és un producte hidrolitzat de proteïnes de pèsol mitjançant proteasa i tractament especial. Com a nou tipus de producte de processament profund de pèsols i producte de nutrició amb una qualitat avançada que la proteïna del pèsol, el pèptid orgànic del pèsol ha mostrat un desenvolupament seductor i una perspectiva d'operació en aliments, medicaments, assiduïtat química diürna i altres camps.

Després dels assaigs funcionals sobre pèptids de pèsols orgànics, es va establir que els pèptids de pèsols poden regular el fullatge intestinal, promoure el creixement de probiòtics, inhibir el creixement de bacteris, regular la impunitat i altres aliments saludables funcionals.

Eficàcia i efecte

Les llavors de pèsols ecològics contenen 15.5-39.7 proteïnes i uns 2 greixos. També són rics en vitamines B1, B2 i niacina. La proteïna del pèsol és abundant i barata a la Xina. El pèptid del pèsol es pot aconseguir mitjançant la hidròlisi de la proteïna del pèsol amb un valor de pH neutre. Els estudis han demostrat que els pèptids dels pèsols contenen 8 aminoàcids que el cos no pot sintetitzar per si sol, i la seva proporció s'aproxima al patró recomanat de la FAO/OMS.

El pèptid proteic orgànic del pèsol no només pot proporcionar nutrients per al creixement i desenvolupament mortal, sinó que també té bons indicadors físics i químics i parcel·les funcionals. A través dels assajos funcionals del pèptid del pèsol, els experimentadors van establir que el pèptid del pèsol tenia una millor solubilitat, retenció d'aigua, immersió en pintura a l'oli, fermentació, emulsificació i gelificació que la proteïna del pèsol, i van demostrar la influència de diversos factors en les característiques funcionals del pèptid del pèsol, la qual cosa va proporcionar una base teòrica per al funcionament del pèptid del pèsol.

Els pèptids de pebre orgànic es poden utilitzar àmpliament en aliments i productes sanitaris per la seva bona eficàcia i excel·lents característiques funcionals. El pèptid Pepea té una alta retenció d'aigua, absorció d'oli i una bona formació de gel, i es pot utilitzar en botifarra de pernil i altres productes carnis com a excel·lent additiu. El pèptid de pèsol té una certa capacitat d'escuma i estabilitat de l'escuma i es pot afegir als productes de pastisseria en part en lloc dels ous. El pèptid de pèsol es pot utilitzar com a emulsionant per a diversos tipus d'aliments a causa de la seva bona emulsificació i estabilitat. El pèptid de pèsol pot emulsionar el greix ràpidament i fer una bona salsitxa emulsionada, que és molt deliciosa i té un alt valor nutricional. Els pèptids de pèsols utilitzats en les galetes poden millorar el sabor, enfortir les proteïnes i es poden convertir en aliments saludables amb diferents funcions; Els pèptids de pèsols també es poden utilitzar en productes de fideus, com ara afegir pèptids de pèsols als fideus pot millorar el valor nutricional, i la força i la força dels fideus poden millorar l'aspecte i el gust dels aliments de fideus.

Distribució del pes molecular

Entenem que obtenir els productes de proteïna vegetal orgànica adequats és important per a la vostra salut i benestar, per això apostem per la qualitat.

Ens esforcem per ser un molt bon soci comercial per a la pols de pèptids de proteïna de pèsol.

Si us plau, no dubteu a contactar amb nosaltres si teniu alguna necessitat o pregunta.

Tel:86-029-86478251 / 86-029-86119593
WhatsApp: 8617782577059
Correu electrònic:sales@sxytorganic.com

Etiquetes calents: Pep Protein Peptide Powder, Pea Protein Peptide, proveïdors, fabricants, fàbrica, compra, preu, venda, productor, mostra gratuïta, OEM, ODM, marca privada, marca blanca.