Midó de pèsols a granel

Proveïdor de midó de pèsol en pols - YTBIO

YTBIO midó de pèsols a granel es refina a partir de pèsols no transgènics. És una pols de color blanc a blanc trencat amb una blancor elevada, una brillantor elevada i un baix contingut de residus proteics. El midó de pèsol presenta una excel·lent resistència al gel, una resistència a la formació de pel·lícules i una estabilitat de la viscositat de la pasta tèrmica. En comparació amb el midó de blat de moro o el midó de patata, el midó de pèsol demostra una retenció d'aigua i unes capacitats antienvelliment superiors durant la cocció a alta temperatura i els cicles de congelació-descongelació. Com a carbohidrat d'índex glucèmic lent, el midó de pèsol proporciona un alliberament estable d'energia, mentre que els seus components resistents del midó promouen el creixement de bacteris intestinals beneficiosos i la producció d'àcids grassos de cadena curta.

El midó de pèsols YTBIO és adequat per a diversos productes carnis, farcits de forn, aperitius inflats i materials de pel·lícula comestible. Admetem especificacions de certificació orgànica i mides de partícula personalitzades. Poseu-vos en contacte amb nosaltres en qualsevol moment per obtenir el pressupost i les proves de mostres més recents.

Informe de prova sobre midó de pèsol a granel

Característiques del producte

Excel·lents propietats del gel: el midó de pèsol a granel conté aproximadament un 30% d'amilosa, que, en gelatinitzar-se, forma un gel ferm i dens, donant com a resultat una textura única.

Excel·lent color i transparència: el midó de pèsols d'alta qualitat és de color blanc pur i finament en pols. El gel format després de la gelatinització i el refredament és molt transparent, donant com a resultat un producte acabat cristal·lí.

Alta viscositat i bones propietats filmògenes: el midó de pèsol posseeix una excel·lent flexibilitat i capacitat filmògena, presentant una forta viscositat, millorant eficaçment la textura i el gust dels aliments.

Característiques de digestió lenta: El midó de pèsols conté una proporció més alta de midó de digestió lenta. Aquest tipus de midó es descompon més lentament al cos, cosa que ajuda a retardar l'augment del sucre en sang després dels àpats, cosa que el fa adequat per a persones que controlen el seu sucre en sang.

Formació estable: la pasta de midó de pèsol forma fàcilment una estructura de gel estable en refredar-se.

Per què escollir el midó de pèsol YTBIO?

·El midó de pèsols a granel YTBIO està fet de pèsols d'alta qualitat seleccionats acuradament mitjançant tecnologia avançada, garantint una alta puresa, estabilitat de lot a lot i un sabor consistent. Controlem estrictament l'origen de les matèries primeres per garantir que el contingut d'amilosa i les propietats gelificants de cada lot de productes compleixin els estàndards esperats.

·A més, YTBIO ofereix suport tècnic des de les proves de mostres fins a la formulació d'aplicacions, ajudant-vos a completar ràpidament el desenvolupament del producte.

·Tenim més de 12 anys d'experiència en la producció i exportació d'extractes de plantes i ingredients saludables. La nostra pròpia fàbrica compleix amb certificacions internacionals com ara cGMP, FSSC22000, BRC, HALAL, KOSHER, ISO9001 i ISO22000 en tots els processos de producció, garantint la traçabilitat dels lots i permetent proves de petites mostres i un MOQ flexible.

Descripció general de les aplicacions

El midó de pèsols a granel juga un paper vital en nombroses indústries modernes.

Processament d'aliments

S'utilitza habitualment com a espessidor i estabilitzador natural en begudes, salses, gelats i productes carnis per optimitzar la textura i la vida útil. També és un ingredient comú en aliments tradicionals xinesos com la gelea, els fideus i els pastissos, donant-los un aspecte transparent i una textura suau.

**Indústria i productes químics**

En la producció industrial, el midó de pèsol s'utilitza per preparar dextrina, xarops i altres derivats, i com a agent de reforç de paper, agent d'encolat tèxtil i agent auxiliar de colorants. En la indústria química, també s'utilitza com a adhesiu respectuós amb el medi ambient, farciment de recobriments o material auxiliar de plàstic per millorar l'estabilitat del producte i el rendiment del processament.

**Farmacèutica i Biotecnologia**

En la fabricació farmacèutica, el midó de pèsol s'utilitza com a excipient per formar comprimits. A causa de la seva facilitat d'utilització per part dels microorganismes, també s'utilitza freqüentment com a font de carboni en medis de fermentació per produir productes bioquímics com l'àcid làctic i l'alcohol.

**Càtering i aliments saludables**

S'utilitza habitualment en la cuina casolana per millorar la qualitat dels plats a causa de les seves propietats formadores de pel·lícula i la seva transparència. Amb l'augment de les tendències d'alimentació saludable, el midó de pèsols baix en proteïnes i alta transparència s'utilitza cada cop més en productes emergents com ara substituts d'àpats i opcions vegetarianes.

A més, l'aplicació d'aquest midó en additius per a pinsos i materials biodegradables s'està expandint gradualment.

**Additius per a pinsos**

Com a additius per a pinsos, proporcionen energia i milloren la composició del pinso.

**producció d'aliments per a mascotes**

S'utilitza com a font d'energia o aglutinant en aliments per a mascotes.

Contacta'ns

Si esteu interessats en el midó de pèsol a granel d'YTBIO o altres ingredients, no dubteu a contactar amb nosaltres a través de la consulta en línia o el correu electrònic. Us proporcionarem assistència tècnica professional i solucions personalitzades.

Tel:86-029-86478251 / 86-029-86119593
WhatsApp: 8617782577059
Correu electrònic:sales@sxytorganic.com
Addició d'oficina: No.801, edifici 3, Dahua Shuzhi Industrial Park, Tiangu 6th Road, districte de Yanta, Xi 'an, Shaanxi, Xina.